Calendari d'activitats
Dimecres 30 de maig: Pasta de Full, La pasta i tots els seus secrets de 19:30 a 20:30, al Baltà Farinetes
Dissabte 26 de maig i diumenge 27 de maig: Cursos Iban Yarza, al Fes-te Farinetes (C/Galileu, 42) més informació a The Glutton Club
1. Dissabte 26 de maig; de 10 a 14, Curs introducció al pa (COMPLET)
2. Dissabte 26 de maig; de 16 a 20, Curs de masses i mètodes (COMPLET)
3. Diumenge 27 de maig; de 10 a 14, Curs de pans italians (COMPLET)
4. Diumenge 27 de maig; de 16 a 20, Curs d'introducció al pa
Dimecres 23 de maig: Pa d'Olives, Un pa salat per a fer un bon aperitiu; de 19:30 a 20:30, al Baltà Farinetes.
Diumenge 20 de maig: Fira de la Cirera; a la Plaça de Sants.
Divendres 18 de maig: Fira de la Cirera; al Forn Baltà i al Baltà Farinetes.
Dimecres 16 de maig: Llonguet Català, Explicarem tots els secrets dels Nostres Llonguets; de 19:30 a 20:30, al Baltà Farinetes
Divendres 11 de maig: Fira de Sant Ponç
Dimecres 9 de maig: Magdalenes amb formatge, Una combinació exòtica però perfecte; de 19:30 a 20:30, al Baltà Farinetes
Dimecres 2 de maig: Pa de Sèsam; de 19:30 a 20:30, al Baltà Farinetes
ABRIL
Dissabte 28 i Diumenge 29 d'abril: Taller de Pa amb Iban Yarza, al Fes-te farinetes, c/Galileu 42
Divendres 27 d'abril: Taller infantil per a fer Pans de Sant Jordi i Montserratines, Al Fes-te Farinetes, C/Galileu 42
Dimecres 25 d'abril: Pa de Cafè; de 19:30 a 20:30 al Baltà Farinetes
Dissabte 21 d'abril: Fira al Carrer davant del Baltà Farinetes, taller per a nens, per aprendre a fer mini-croissants.
Divendres 20 d'abril: Presentació de farines ecològiques Roca, a càrrec de Lot Roca, de 18:30 a 20:30h al Baltà Farinetes.
Dimecres 18 d'abril: Pa de Sant Jordi; de 19:30 a 20:30, al Baltà Farinetes.
Divendres 13 d'abril: Tast de Cerveses Fort; a càrrec d'Eduard, farem el tast de les seves cerveses artesanes, Al Baltà Farinetes, de 18:30 a 20:30
Dimecres 11 d'abril: Pa de Sègol; de 19:30 a 20:30, al Baltà Farinetes.
Dimecres 4 d'abril: Pa de tomàquet; de 19:30 a 20:30, al Baltà Farinetes.
Durant la setmana Santa: del 3 d'abril fins el 5 d'abril; Mini-taller de com fer una mona, per 3€ t'enduràs una petita mona feta per tu mateix.
MARÇ
Divendres 30 de març: Taller de xocolata: des de Mèxic, les receptes més antigues de com fer la xocolata, al Baltà Farinetes de 16:30 a 20:30h
Dimecres 28 de març: Pa de Taronja i Xocolata; de 19:30 a 21:00h al Baltà Farinetes.
Dissabte 24 de març: Taller del Dia del Pare; de 10:30 a 12:30h. i de 15:30 a 17:30h. Al Fes-te Farinetes, C/Galileu, 42
Divendres 23 de març: Taller del Dia del Pare, de 17:30 a 19:30 al Fes-te Farinetes, C/ Galileu, 42
Divendres 23 de març: Demostració de Cuina amb Silicona PINFI, receptes dolces. De 16:30 a 20:30 al Baltà Farinetes.
Dimecres 21 de març: Pa de Ceba; de 19:30 a 21:00h, al Baltà Farinetes.
Divendres 16 de març: La Stevia, dolçor sense calories; Receptes dolces i tast, de 16:30 a 19:30, al Baltà Farinetes.
Dimecres 14 de març; Pa de Mel i Curry; de 19:30 a 21:00h, al Baltà Farinetes
Divendres 9 de març: Els secrets de la Pizza, amb Pino del Restaurant "La Briciola" al Baltà Farinetes
Dimecres 7 de març: Pa d'Escalivada de 19:30 a 21:00h, al Baltà Farinetes
Per moltes generacions, les farinetes han estat un plat ple de gana, somnis i il·lusions. Ara el Baltà Farinetes és un lloc per gaudir de la gastronomia al voltant de la farina.
Descobreix un nou món on el Forner, el Pastisser i el Cuiner, ets tu!
Pasta, decora, cuina, comparteix amb nosaltres i amb els teus l’experiència de menjar pa de mil maneres diferents. Un espai on podràs trobar tots els ingredients imprescindibles, des dels més sofisticats fins als més clàssics, així com tot tipus de motllos, mànegues pastisseres i una infinitat d’utensilis per gaudir de l’experiència.
Alguns dels nostres proveïdors són els de sempre, els de confiança, amb qui fa molts i molts anys que treballem; d’altres són nous però amb una gran tradició familiar i amb productes de la nostra terra. És en tots ells i en tot el seu equip humà, que dipositem la nostra confiança.
Pels meus besavis, pels meus avis i pels meus pares, parlar de farinetes era parlar de gana i de moltes ganes de menjar-ne. Ara, pels meus fills, les farinetes han estat un dels primers aliments que han tastat i si els proposo de fer-ne, el que volen és divertir-se.
Vine al Baltà Farinetes i descobreix una nova manera d’entendre el pa.
|
